辽阳特色美食有哪些


辽阳特色美食有哪些

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辽阳特色美食:
1、塔糖
塔糖 是辽阳地区的一种历史悠久的特产品之一 。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美 , 有如梅花形并多孔 , 吃起来酥脆 , 清香可口 , 色泽洁白细致 , 经暑不变 。
【辽阳特色美食有哪些】2、山里红
山里红是辽阳特产 , “辽红”山楂品种优良 。1978年在全国、全省评比会上 , 三次评为第一名 。东部山区隆昌、下八会、下达河、孤家子、汤河、安平、鸡冠山、柳河子等乡镇都有大面积栽植 。
3、香水梨干
辽宁省辽阳的香水梨干 , 是一种历史悠久的名产 。这种梨干的外形扁平 , 好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩 , 茶红的颜色 , 非常鲜艳 , 吃起来甜酸 , 清香可口 。
4、老杨头烧鸡
当地人吃出的大品牌 , 采用4个月出栏的小笨鸡 , 用独特的材料熏制 , 不使用防腐剂 , 不使用化学添加剂 , 具有味道鲜美 , 肉嫩香滑 , 是不可多得的美味佳肴 。被辽阳市政府命名为“辽阳市名牌” 。
5、三星羊汤
省内外食客慕名争相前来品尝 , 使三星羊汤一条街成为弓长岭区一道靓丽的风景线 。2002年 , 被省旅游系统评为"辽宁省风味名小吃" 。三星羊汤 , 是三星全羊套餐的代称 。三星全羊套餐有近20道名菜 , 包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊汤等 。
6、“君喜”肉枣
辽阳市食品总公司熟食加工厂生产的“君喜”肉枣 , 具有色泽红艳 。宛若红枣 , 味道甜咸适口 , 幽香醇美 , 规格整齐 , 外型美观 , 切面组织结构紧密等特点 , 很受广大消费者欢迎被评为辽宁省优质产品 。
7、老世泰糕点
辽阳的老世泰糕点起源于清朝 , 以制作传统糕点而闻名 , 其历史悠久 , 做工精细 , 用料精良 , 口感纯正 , 风味独特 , 在辽阳本地家喻户晓 。人们在形容各种比赛已成败局时 , 常说:“老世泰的果子——甘酥(干输)” 。这句歇后语 , 体现了人们对“老世泰”的信任和称赞 。

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