混用碗筷可能染病?

王女士最近很矛盾 。 按理说, 婆婆来帮忙带孩子是好事, 可给孩子喂饭时她总爱随手拿自己的碗筷, 特别是最近婆婆还有点感冒, 王女士很担心这会把孩子传染上 。 北京佑安医院感染科主任医师梁连春在接受《生命时报》采访人员采访时说, 王女士的担心有一定道理, 有些疾病可借助碗筷传播 。

混用碗筷可能染病?

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从医学角度来说, 疾病传染需要三个条件, 即传染源、传播途径和易感人群, 三者缺一不可 。 可能因混用碗筷传染的, 主要是通过消化道传播的疾病 。
幽门螺杆菌感染 。 幽门螺杆菌是众多胃病的罪魁祸首, 其感染途径主要是口口和粪口传播, 且具有家庭聚集性的特点, 即家人如果有一人感染, 其他人感染的几率也会相对较高 。 这是因为感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌, 在不分餐的情况下, 筷子就很可能成为病菌的传播媒介 。
甲肝、戊肝 。 很多人对肝炎避之不及, 事实上, 不同肝炎的传播途径是不同的 。 比如乙肝病毒通过血液传播, 其唾液中的乙肝病毒一般很少, 不具备传染性, 所以与乙肝病毒携带者同桌吃饭, 无需过度紧张 。 甲肝和戊肝的传播途径主要为粪口传播, 其病毒易在空气中传播, 因此长期和这些人共用杯子、碗筷等, 病毒有可能通过唾液等, 传染到健康人的身上 。
【混用碗筷可能染病?】手足口病 。 手足口病是由肠道病毒引起的传染病, 多发生于5岁以下儿童, 以发热、口腔溃疡和疱疹为特征, 其传播途径多为感染者的鼻、咽分泌物或粪便 。 6岁以下孩子处于“生理性免疫功能低下状态”, 所以相对于成年人来说, 更易因共用碗筷等受到病毒交叉感染 。 因此, 家里如果有手足口病的患儿, 家长应注重饮食及个人卫生, 饭前便后洗手, 多开窗通风, 在幼儿园时应尽量专碗专用, 防止儿童间相互传染 。
伤寒病 。 伤寒病是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病, 也以“病从口入”的方式传播 。 有些病情痊愈的患者, 因体内病毒未排清, 仍具有传染性 。 饮食卫生状况差, 水源受污染等情况都有可能传播该病, 因此, 伤寒病患者的生活用品应尽量与家人分开使用 。
梁连春指出, 重视个人卫生的行为值得肯定, 但生活中, 疾病传染的可能途径有很多, 不能简单地归咎于混用碗筷 。 只要平时注意对餐具进行消毒, 定期将碗盘、筷子、筷子筒等放入沸水中蒸煮3~5分钟, 就能起到不错的杀菌、防传染效果 。 饭前用热水烫碗筷的做法, 则杀菌效果有限 。

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