烤箱没有烤盘可以用什么代替


烤箱没有烤盘可以用什么代替

文章插图
烤箱没有烤盘可以用碗、盘子代替,只要是陶瓷和金属材质就行 。
盘子可以放进烤箱,因为盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温 。
另外注意,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋 。
还有,陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一),没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全 。
【烤箱没有烤盘可以用什么代替】

    推荐阅读