文章插图
【鳜鱼怎么处理干净】1、鳜鱼的背鳍和臀鳍上有尖刺和毒腺组织 。人们被刺伤后会出现肿胀、疼痛、发烧和发冷等症状 。在加工过程中要特别注意它们，在做菜之前将它们切碎 。
2. 准备食物时，无需开腹 。先用刀在靠近尾巴的腹部后面有小眼睛的地方切开，将鱼肠与鱼身分开，然后从嘴巴到腹部插入两根筷子 。旋转两圈后，将内脏和鳃一起拉出 。
3、去鳞剖腹后，可以适当加入一些黄酒，可以去除鳜鱼的腥味，使鳜鱼更鲜美，口感更好 。
推荐阅读
- 阿姆罗到底是怎么死的
- 突然发现自己是小三怎么办
- 华为相机怎么弄正方形
- 怎么样养好茶花 如何养是好茶花
- 炸肉丸子怎么酥脆
- 竹子里面的佳酿是怎么样放进去的
- 雨刮器异响怎么办
- 陌陌怎么和好友开视频
- 米色皮鞋划痕怎么去除
- 米没蒸熟怎么补救