文章插图
1、臭桂鱼1条 , 姜适量 , 葱适量 , 醋适量 , 糖适量 , 老抽适量 , 料酒适量 。
2、先把臭桂鱼洗净去鳞 , 放到盘子里备用 。
3、将锅烧热油后 , 把臭桂鱼放入锅里煎(两面都煎) 。
4、再放入切好的葱姜 , 再煎 。
5、再放入糖、水和老抽煎 。
6、盖上盖子焖半小时 。
7、焖好后再煎一会儿就可以出锅了 。
【臭桂鱼怎么烧 臭桂鱼怎么烧比较好吃】8、盛出来后可以放一些蒜和红椒 。一盘闻着臭吃着香的臭桂鱼就做好了 , 慢慢享用吧 。
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