“一年茶、三年药、七年宝” ， 这就话说的是老白茶 ， 老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶 ， 年份越长 ， 茶叶的品饮和营养价值、药用价值也就越高 ， 那么老白茶的功效与作用都有哪些 ， 一起看下 。
老白茶是指贮存多年的白茶 ， 其中的“多年”是指在一个合理的保质期内 。 白茶本身产量就少 ， 茶树在福建福鼎、政和县一带生长 。 老白茶基本工艺过程是晾晒、干燥 ， 保留了丰富的活性酶和多酚类物质 ， 目前国内外医学研究已经证明 ， 它除有其它茶叶固有的营养成份外 ， 还含有人体所必需的活性酶 ， 所以白茶存放时间越长 ， 其药用价值就越高 。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛 ， 尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药 ， 其退烧效果比抗生素更好 。
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外 ， 还含有人体所必需的活性酶 ， 可以显著提高体内脂酶活性 ， 促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量 ， 延缓萄葡粉的肠吸收 ， 分解体内血液多余的糖分 ， 促进血糖平衡 。
白茶含丰富多种氨基酸 ， 其性寒凉 ， 具有退热祛暑解毒之功 ， 清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针 ， 产太姥山鸿雪洞 ， 其性寒 ， 功同犀角 ， 是治麻疹之圣药 。
白茶中还含有丰富的维生素A原 ， 它被人体吸收后 ， 能迅速转化为维生素A ， 维生素A能合成视紫红质 ， 能使眼睛在暗光下看东西更清楚 ， 可预防夜盲症与干眼病 。 同时白茶还有防辐射物质 ， 对人体的造血机能有显著的保护作用 ， 能减少电脑电视辐射的危害 。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏 ， 加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解 ， 变成无毒物质 ， 降低对肝细胞的损害 。
陈年的老白茶具有消胀 ， 退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒、养肝、护肝、防癌、抗癌之功效 ， 尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效 ， 常当药用 。 白茶更为突出的特点是养胃清肠、美容养颜 ， 常期饮用可让您延年益寿 。
老白茶的功效与作用有哪些 ， 综上所述 ， 老白茶具有防癌、防暑、促进血糖平衡、润肺清热、养容美颜等功效 ， 现在明白老白茶为什么如此受欢迎 ， 滋味不仅醇厚 ， 药用价值也高 。
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