冰糖葫芦粘牙怎么变脆

【冰糖葫芦粘牙怎么变脆】

冰糖葫芦粘牙怎么变脆

文章插图
冰糖葫芦粘牙可以通过改变制作火候来使其变脆,糖葫芦口感的好坏取决于熬糖火候的把控 。
糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦香甜酥脆、唇齿留香,如熬糖火候不够糖葫芦会粘牙,发硬 。

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