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【挂耳咖啡能不能冷萃】可以用冷水冷萃，口感比较清爽 。
但是用热水更能精粹出挂耳的精华，味道更丰富，大家可以都尝试一下 。
同样两袋挂耳咖啡，热水冲泡挂耳，香气一下子出来，相反，冷水冲泡不出来；热水冲泡的泡沫比较丰富，冷水冲泡很少；热水冲泡颜色比冷水深； 用热水冲泡时味道更重，而冷水则较弱 。
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