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只要是没有任何修饰的纯咖啡就是黑咖啡，只要冲泡的挂耳咖啡不加任何调味剂比如糖和奶就是黑咖啡，一旦加入牛奶、糖浆等调味剂，那么它就不是黑咖啡 。
【挂耳咖啡与黑咖啡哪一个减肥好】黑咖啡主要是品尝咖啡的原味，而不是调味剂带来的口感变化 。
至于黑咖啡能否减肥，与个人每天摄入的热量和消耗热量之间的热量差密切相关 。
黑咖啡可以帮助加速人体新陈代谢，随着代谢率的提高，消耗的卡路里也会增加，但是饮食方面也要注意控制 。
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