剥板栗壳的技巧有 ， 第一 ， 用食盐兑热水浸泡板栗一段时间 ， 用剪刀在外壳上剪出小口 ， 直接剥开 ， 第二 ， 用刀尖在板栗外壳上开一个小口 ， 放入微波炉中加热一会 ， 拿出后直接按压剥开 。
板栗剥壳小技巧
文章插图
【板栗剥壳小技巧】如果觉得板栗的外壳比较硬 ， 不方便使用剪刀 ， 可以利用热胀冷缩的方式 ， 先将板栗放进热水中煮 ， 再拿到冷冻室冷冻 ， 这样外壳和板栗仁可以很好的分离 ， 直接按压剥开即可 。
板栗是壳斗科、栗属植物 ， 在我国至少有两千五百余年的栽种历史 ， 广泛分布于我国各地 ， 常见于平地至海拔2800米左右的山地 ， 通常用来煮食或者炒食 ， 肉质细密 ， 软糯香甜 。
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