文章插图
1、冰蛋是鲜鸡蛋去壳、预处理、冷冻后制成的蛋制品 。冰蛋类是指以鲜鸡蛋或其他禽蛋为原料 , 取其全蛋、蛋白或蛋黄部分 , 经加工处理 , 冷冻工艺制成的蛋制品 。如:巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白 。
2、分为冰鸡全蛋、冰鸡蛋黄、冰鸡蛋白 , 以及巴氏消毒冰鸡全蛋 , 其加工原理、方法基本相同 。
【什么叫做冰蛋 这种解释你听过吗?】
推荐阅读
- 关于齐天大圣励志的句子 有什么关于齐天大圣的句子
- 双十二买什么合适
- 丧偶是什么意思 丧偶的解释是什么
- fx是什么意思 fx意思是什么
- 云技术为什么叫云
- 冰激凌火锅是什么 关于冰激凌火锅介绍
- 下象棋技巧十句口诀 下象棋技巧十句口诀是什么
- 大型青萝卜养护方法详细介绍 大型青萝卜养护方法详细介绍什么
- 做防水用什么材料 刚性防水与柔性防水材料有什么差别
- 烤麸是什么 烤麸的介绍