减肥的基本原理是让人体的能量摄入小于能量消耗 ， 从而通过能量“亏欠”强制消耗人体多余皮下脂肪 。
完成这一过程需要减小能量摄入 ， 同时增加机体能量消耗 。
很多肉类确实含有很高的热量 ， 尤其那些含有大量饱和脂肪的肉类 ， 比如猪肉、羊肉、牛肉等 。
下面是关于不同肉类所含蛋白质、脂肪及热量的统计表 。 以下所选取不同食材的统计数据均为近似值 。 由于同一种动物的肉切分位置不同 ， 其蛋白质和脂肪含量会有较大变化 ， 所以下表将记录同一动物不同切分位置的营养分布状况 。 同时表后也加入了牛奶和鸡蛋 。
文章插图
要减肥 ， 不是简单不吃肉 ， 而是要首先控制进食量 。 其次是控制动物油脂的摄入 。 从上表我们可以看出 ， 如果要吃肉 ， 首选脂肪含量较低的有鳞鱼 。 有鳞鱼不但脂肪含量少 ， 而且其所含的非饱和脂肪对健康有益 。 然后选择去皮的鸡肉（或其它去皮飞禽肉） ， 以及纯瘦的牛肉和猪肉 。 再次是选择无鳞鱼 。 而肥瘦混合的牛肉、猪肉、羊肉都是脂肪含量及热量都很高的食物 。 其实现实生活中 ， 我们吃到的猪牛羊肉更多是这种肥瘦混合肉 ， 比如包子饺子馅饼的肉馅、肉丸、汉堡中的牛肉饼、肉肠、培根、肉酱……即使是烤羊腿、烤牛腿肉这样的食材也因很难剃干净羊牛腿上的脂肪而属于混合肉 。
【要减肥，不吃肉？】减肥时 ， 你还要控制主食摄入量及甜品和甜饮料的摄入量 。
除了饮食 ， 减肥的另一个关键因素是运动 。 如果运动量够大 ， 足以抵消摄入的热量并产生能量“亏欠” 。 肥瘦混合肉不是问题 ， 美味开怀吃也不是问题 。
结论：要减肥 ， 不是不吃肉 ， 而是减小数量 ， 控制质量 。 肉食质量上参照上文的脂肪与热量排行 。 同时控制碳水化合物摄入 ， 包括控制主食的摄入量 ， 甜品和甜饮料摄入量 。 运动是减肥必不可少的因素 。
以上内容就是要减肥 ， 不吃肉？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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