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活珠子可以吃 。与普通鸡蛋相比，活珠子的营养成分更高 。对人体不利的脂肪含量降低50%，胆固醇仅为普通鸡蛋的1/5，是理想的绿色食品 。具有养颜美容、保健气血、促进婴幼儿大脑发育、老年人预防老年性骨质疏松等作用 。活珠子含有人体必需的八种氨基酸和婴幼儿必需的两种氨基酸，可以促进婴幼儿大脑发育，还能老年人促进骨骼生长或预防骨质疏松 。
但是，活珠子也是有害的，因为活珠子中含有丰富的生理活性物质，可以促进雌激素和孕激素的分泌，对下丘脑和垂体有很强的负反馈作用，引起第二性征提前出现 。此外，活珠子中雌激素含量高，可能会影响儿童或青少年的身体发育 。所以要注意食用量 。
【活珠子到底能不能吃】
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