纯玉米面窝窝头的步骤：
主料：玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克 。
辅料：纯牛奶200克、细砂糖30克 。
1、准备好所需的食材 。
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2、将所有的食材放入大盆里 。
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3、用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛10分钟，再揉几下，玉米面团表面变得非常光滑 。
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4、将玉米面团分成约35克一个的小面团 。
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【纯玉米面窝窝头的做法】5、揉成圆形，放在盘子里 。
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6、拿一个小面团，用食指撮一个同，然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚 。
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7、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上 。
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8、蒸锅里倒入足量的水烧开，水开后把窝头胚子放进去 。
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9、蒸15分钟即可 。
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10、完成 。
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