文章插图
【猪血香肠是什么做的 如何做猪血香肠】1、将花椒水和食盐放进血里 ， 拌和均匀 ， 再加入豆腐稍拌就行了
2、用漏斗将血灌进肠衣里（猪或羊的小肠都行）,将两头系在一起 ， 形成圆圈样儿 ， 直径30 厘米左右（根据锅的大小而定 ， 锅大圈大 ， 锅小圈小）
3、将系成圆圈的肠子 ， 在清水里洗一下 ， 放进开水锅里煮 ， 待水再次烧开 ， 点凉水压火 ， 使锅里水温保持在80℃上下 ， 半小时左右就熟了 （手按灌肠有弹性 ， 趁热切开 ， 肠馅稍凸出为熟的特征）
4、花椒水熬法：花椒1两（50克）,水2斤（1000毫升）,煮10 分钟 ， 放进容器里备用 。花椒先泡在水里 ， 用时再捞出 。
推荐阅读
- 全血超敏crp是什么
- 中国人保无忧一生的优缺点是什么？
- 蚁食是什么意思
- 血脖肉是什么
- 洋葱粉是什么
- 天庭饱满地阁方圆是什么意思？
- 杭白菊的特点以及口感是什么样的
- 摆围是什么意思
- 梓妍是什么意思
- 重脸术是什么