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1、粗粮能够预防肥胖 , 因其含有膳食纤维素 , 被人体吸收后会让人产生饱腹感 。因饱腹感不自觉地减少其他食物的摄入 , 从而达到减肥的效果 , 且是较低热量的食物 , 不容易导致肥胖 。
【吃粗粮有哪些好处 吃粗粮的好处介绍】2、粗粮中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动 , 促进消化 , 帮助清理肠道 , 可达到治疗便秘作用 。
3、对于三高人群 , 吃粗粮 能够有效地起到降血脂 , 控制血糖的作用 , 粗粮中的膳食纤维可降低碳水化合物的吸收速度 , 有效地控制血糖速度升高 。
4、粗粮可补充微量元素 , 粗粮没有经过太多的加工 , 里面有更原始的全面的维生素及矿物质 , 可使身体获取足量的微量元素 。
5、粗粮降低患癌症的概率 , 一种存在于膳食纤维中的木质素能够起到吞噬细菌及癌细胞的能力 , 有效控制和降低癌症发病率 。
6、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素 , 有利于保障消化系统正常运转 。它与可溶性纤维协同工作 , 可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度 。增加食物在胃里的停留时间 , 延迟饭后葡萄糖吸收的速度 , 降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病 。
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