文章插图
1、用料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐 适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、葱姜丝适量、醋半勺、糖1小勺、清水适量 。
2、洋葱洗净切好备用，鸡蛋打散备用 。
3、锅中放入底油后加入蛋液摊至九成熟盛出备用 。
4、锅中放入底油后加入葱姜丝煸炒，再加入洋葱煸炒 。
5、加入蚝油、生抽、老抽、糖、醋、清水煸炒 。
【洋葱怎么好吃 洋葱怎么好吃怎么吃】6、带洋葱稍软后加入鸡蛋煸炒 。
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