粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做

步骤1
食材:排骨500克、蒸肉米粉150克、小葱2根、西蓝花10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、胡椒粉1克 。

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步骤2
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用 。

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【粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做】 步骤3
小葱切葱花 。

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步骤4
排骨中加入料酒、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉,拌匀腌制3小时,放入蒸肉米粉拌匀,码入盘中 。

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步骤5
蒸锅放水适量清水,放入排骨,上汽后蒸30分钟 。

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步骤6
取出,撒上葱花,放上西蓝花点缀即可 。

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