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海鱼一般需要冷冻 。
【哪些海鲜可以冷冻保存】 海鱼富含蛋白质，是一种比较容易变质的食物，所以需要放在冷冻区 。
虾蟹可以冷藏和冷冻，视实际需要而定，但一般建议冷藏保存，及时食用 。
贻贝壳海鲜一般都放在冰箱里 。
冷藏前最好用清水洗净 。
将盆装满清水，放入适量的盐，浸泡约2小时 。
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