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莴笋空心时可以食用 。
莴笋空心的原因有很多，一般都是外界环境造成的，是很自然的现象 。
莴笋的空心一般不会太大影响其营养价值，但口感会稍差，多吃对健康无害 。
但如有发红或发霉现象，则不可食用，以免发生不良反应 。
【中间是空的莴笋还能吃吗？】
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