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【陕西茶和咸阳茶有什么区别 陕西茶和咸阳茶区别有什么】1、产地不同：泾阳茯茶诞生于1068年 ， 产地为陕西咸阳市泾阳县 ， 是中华人民共和国大地原点所在地 ， 素有关中“白菜心”之美称 。泾阳县由于地理环境及气候 ， 成为泾阳茯茶正宗原产地 ， 泾阳茯茶已被列为中国国家地理保护标志产品 ， 因为离开泾阳原产地地区是无法自然生产的 。安化黑茶（茯茶）诞生于湖南安化 ， 1953年建国初期 ， 安化县--黑茶的故乡 ， 生产黑砖茶而出名 ， 除此之外 ， 安化的黑茶产品较多 ， 有三砖、三尖、花卷茶等 。
2、原料不同：泾阳茯茶的选料较多 ， 有湖南高山黑毛茶、陕南晒青、拼配茶等等 ， 其中陕南晒青茶居多 。安化茯茶采用的是地安化群体种、云台大叶种等茶树的鲜叶为原料制成 。
3、工艺不同：泾阳茯茶具有独特的自然发花工艺 ， 手工筑制 ， 独有的旋层捶筑技艺 ， 因为茶内含有大量自然的金花菌而出名 ， 学名冠突散囊菌 。而但由于安化的气候环境与泾阳差别甚大 ， 安化茯砖须通过模拟泾阳的气候环境 ， 通过烘培坊进行人工发花 ， 其金花菌源均为培养接种形成 。
4、口感不同：具体说 ， 茯茶在陕西泾阳发花成为了正宗的茯砖茶 。其砖身紧致 ， 金花茂盛 ， 色泽艳丽 ， 香味醇厚 ， 保健养生价值更是不用多说 。泾阳茯砖茶的口感醇和金花菌香十足 ， 汤色红润 ， 而安化黑茶口感也较为醇和但是无菌香味 ， 这是俩者汤色及口感的明显区别 。
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