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【山茶油是植物油吗 山茶油的相关介绍】1、山茶油是植物油 。
2、山茶油是一种纯天然的绿色食用植物油 ， 取自油茶树的种籽 ， 经过去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤等加工过程后制成 。它与橄榄油的成分有很多相似之处 ， 被誉为“东方橄榄油” ， 海南当地还称它为山柚油 。
3、山茶油的果树至少要种5年以上才能开花结果 ， 且整个生长过程中不施农药、化肥等 ， 它果实的生长周期历经秋、冬、春、夏长达12个月之久 ， 充分吸收了日月精华和天地灵气 ， 营养价值非常高 。
4、储存山茶油时 ， 应将它储藏在阴凉干燥的避光处 ， 且最佳温度在10-25℃ ， 可常温保存长达两年之久 。还需注意 ， 山茶油在低温下会有乳白色絮状结晶物 ， 这是一种正常现象 ， 不影响食用 。
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