食用海参时要注意问题1. 不能跟水果同时进食;
2. 建议儿童和老年进食海参时，要把海参发制的火候略大更好，因为海参含有高胶原蛋白，不容易消化;
3. 不建议生吃或者进食鲜活海参，海参含有大量的副溶血性孤菌，要80度以上才能杀灭这些细菌;
4. 最好是一天吃一根海参，不加节制反而效果更差，肾功能偏差的人更不可以多吃 。
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以上是关于海参的一些家常做法，大家看了以后就能做出更美味的大餐，更喜欢吃海参，对身体健康也有很大的功效哦，希望对大家有帮助 。
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