蓝山咖啡的正确喝法 蓝山咖啡比较标准喝法
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【蓝山咖啡的正确喝法 蓝山咖啡比较标准喝法】1、器具的准备 ， 法式压滤咖啡壶是喝蓝山的不二器具 ， 最能泡制一杯美味的咖啡 。
2、一只温度计 ， 是必须的 ， 对于新手来说 ， 更重要 ， 记住 ， 温度不高于93C° ， 有人绝对的说 ， 90.5C°最好 ， 超过93C°肯定不可以 。如果自信一点 ， 在水开过后 ， 放一分钟也就可以啦 。
3、磨豆时记住不要太快 ， 太快的研磨会让温度过高 ， 蓝山豆的香味就会很快散发 ， 这一点很重要 。用法式压滤壶 ， 豆粉的颗粒和白糖粒粗细就可以啦 ， 别太细哦 。
4、水温 ， 很重要 。在壶里六到八分钟 ， 别太久了 。
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