文章插图
1、用料：猪血250克、小白菜200克、油适量、酱油适量、料酒适量、盐少许、鸡精少许、蒜3瓣、辣椒油少许、花椒少许 。
2、将猪血切方片 。
3、用热水把猪血炒一遍 。
4、把小白菜切断，蒜切沫 。
5、锅中放油，花椒，油热后，蒜沫爆出香味 。
6、放猪血，翻炒 。
【白菜炒猪血的做法 白菜炒猪血怎么做】7、放小白菜，加盐，鸡精，翻炒 。
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