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1、食用油会过期 。
【食用油会过期吗 食用油有保质期吗】2、食用油的保质期一般是18个月，但这是以包装未开封为前提 。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低 。买油看生产日期非常重要，越新鲜越好 。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，尽量在一年内食用完 。
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