熬夜怎么吃?( 二 )


【熬夜怎么吃?】当然 , 从让营养更丰富的角度来看 , 也可以吃点清淡的蔬菜 , 但实际中很多人懒得专门做菜 。 不过 , 与蔬菜类似 , 水果也可以提供丰富的维生素和矿物质 , 吃起来更方便 , 也是很好的夜宵 。
其次 , 要容易消化 , 低脂肪、适量蛋白质就好 , 去吃烧烤 , 或找个餐馆吃大鱼大肉 , 都是不好的夜宵 , 它们的特点是高脂肪、高蛋白 , 需要胃肠道分泌大量的消化液帮助消化 , 胃排空较慢 , 会增加胃肠道负担 。 甚至等你睡觉时 , 胃里还残留有很多食物 , 难免会影响夜间的睡眠 。 优质蛋白类食物 , 牛奶、酸奶、豆浆都是不错的选择 , 可以提供适量的蛋白质 , 脂肪含量不高 , 饱腹感还比较强 。 在烹调方式上 , 煎炸、烧烤都容易引入更多的油脂 , 相比之下 , 蒸煮会更好 。
同时 , 夜宵不能含过多刺激性的成分 , 以免引起过多的兴奋而导致失眠 , 比如葱、姜、蒜、辣椒 , 包括过多的盐 , 都容易引起神经系统的过度兴奋 , 不利于熬夜之后的睡眠 。
最后 , 是避免摄入过多的热量 , 高脂肪、高糖的零食 , 各种肉类 , 和各种油炸油煎的主食(油条、油饼、麻花) , 热量密度高 , 味道诱人 , 加上熬夜时往往一边玩一边吃 , 最容易过量 , 应该尽量避免 。 当然 , 即使食物种类合理 , 也要控制总量 , 除非你比较瘦的话可以放开一些 。
至于夜宵的时间 , 最好在睡前2小时左右 。 比如你12点睡 , 10点左右加餐就比较合适 , 因为我们吃的都是容易消化的食物 , 临睡前食物已经基本消化完了 , 不会让胃在睡觉时还一直加班 , 也不会因太饿而影响工作和睡眠 。
熬夜期间 , 除了最重要的夜宵 , 第二天的饮食也很关键 。 如果你能早晨准时起床 , 赶上早餐的话 , 自然是最好了 , 这时你只需要正常进食三餐 , 同时注意增加粗杂粮和蔬菜(尤其是富含维生素A的绿叶菜)摄入即可 。 假如你起床在半上午 , 建议你先少量吃点东西 , 不至于过饿 , 又不影响中午正常进食是最好的 。 但如果你起床已接近中午了 , 建议你先喝点白开水 , 不要再吃“早”饭了(如果不是太饿的话) , 以免影响午餐正常进食 , 这样你可以午餐、晚餐都正常吃 。
熬夜后 , 第二天中午最好打个小盹 , 对身体恢复是很有帮助的 。 既然头一天熬夜了 , 第二天晚上就早点睡吧 , 尤其那些一天只吃了两顿的人 , 晚上很容易饿 , 饿了再吃 , 发胖不说 , 如果影响睡眠的话就会造成恶性循环 。
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