文章插图
1、找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋 。
2、鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离;
3、盖上碗盖,放入微波炉,微波强度100%,时间1:30;
【炖鸡蛋脑的窍门怎样又嫩又滑 炖鸡蛋脑又嫩又滑的做法】4、时间到,拿出来,放到桌上 。倒入香油,辣椒油,味极鲜即可 。
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