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【猪心双笋汤做法窍门 猪心的营养价值】1、猪心双笋汤做法窍门：先将冬笋，切块加水入锅煮 。大火煮开转小火 。冬笋炖煮期间，将猪心洗洗，切片 。在冬笋炖煮10分钟后，加入猪心和2片姜一起煮 。猪心入锅10分钟，冬笋和猪心都已经好了 。这时候加入一小把枸杞、芦笋、和2根葱 。大火煮2分钟就好出锅了 。
2、猪心主要指的是猪的心脏 。营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，不但可以增强人体的免疫力，还可以缓解身体的疲劳 。猪心之中的钙离子可以增加骨骼的强度，保证牙齿的健康 。其中的铁离子可以促进身体内血红蛋白的生成 。含有的维生素b族可以营养神经 。而维生素c可以有效的延缓衰老、增加血管的弹性，降低心脑血管疾病发生的概率 。
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