煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
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2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：
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3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样 。
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4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：
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5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：
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6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
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【菱角怎么煮，多长时间能熟？】
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