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麻薯内馅：糯米粉100g、玉米淀粉15g、牛奶150g、糖30g、黄油10g
麻薯内馅：
1、把糯米粉100g、玉米淀粉15g、糖30g混合均匀
2、加入牛奶150g，搅拌至均匀顺滑
3、把面粉糊过滤2遍，盖上保鲜膜，水开后放入蒸25分钟 。
4、蒸好后加入黄油10g，面团不烫手后反复揉搓至黄油完全吸收，面团能拉丝即可 。
5、分成10－15g一个的麻薯团待用 。
【麻薯蛋挞中间的麻薯是多少克】
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