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100g生米煮成米饭有300-350g , 同重量的生米 , 不同的品种 , 最后煮成米饭的重量可能会不一样 。
有些米煮熟后体积会变的很大 , 如粗米;有些变化不大 , 如那些比较贵的香米、细米 。
生米里含有的淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂 , 体积变大 。
【100g生米煮成米饭有多少】
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