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【姜咸菜的家常腌制方法 姜咸菜的家常腌制方法是什么】1、首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟,冷却后备用 。
2、鲜姜清洗干净,用刀子去皮去掉泥土等备用 。
3、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时 。
4、将腌出来的水倒掉不要 。
5、将鲜姜加入酱油中加入花椒、辣椒和蒜瓣、白糖即可 。
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