【南方汤圆与北方元宵区别】每到元宵节 ， 网友都会因为汤圆和元宵的叫法不同而争议颇多 ， 今天就来聊聊元宵和汤圆两者之间到底有什么区别？1.南北方在味道上有所差异：汤圆馅偏软 ， 咸甜荤素选择众多 ， 元宵馅偏硬 ， 一般单一甜口为主 。2.南北方馅料选择不同：虽然两者主要的食材都是用糯米粉 ， 但是制成的方法是有本质上区别的 ， 而且元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多 。汤圆是包出来的 ， 表皮光滑黏糯 。元宵是滚出来的 ， 表皮干燥松软 。3.南北方外观上有差异：北方元宵表面会有浮粉 ， 凹凸不平 ， 不光滑；而南方的汤圆表面是非常光滑、细腻的 。其实南方的汤圆和北方的元宵大体几乎是一样的内容 ， 他们主要是用糯米粉包住肉馅 ， 或者是甜馅来制作成一个圆形的丸子 ， 主要寓意是圆圆满满 ， 也希望所有人在新的一年里过完元宵节之后 ， 都能有圆圆满满的人生 。
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