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茶树菇种植喝茶可以预防蛀牙【喝茶可以预防蛀牙，铁皮石斛花】饮茶可以预防龋齿，我国早在宋代就有记载 。 现代医学研究表明，经常喝茶可以预防龋齿 。 我国一些医科大学对2000多名小学生进行了饮茶防龋测试 。 结果表明，每天喝杯茶可使患龋率降低40% ~ 51% 。 在对1820多名长期饮茶者的调查中，龋齿发生率为65.1%；在1444名不喝茶的人群中，龋齿患病率高达80.96% 。 学龄儿童每天喝100毫升含有1克茶叶的茶汤，有很好的防龋效果 。 茶能防龋主要是因为茶中有两种物质：氟和茶多酚 。 这两种物质共同构成了全面的防龋效果 。 氟化物与牙齿健康密切相关 。 牙齿表面有一层光泽海南兰贵人和一层乳白色的半透明层，称为牙釉质 。 牙釉质的主要矿物成分是羟基磷灰石 。 当口腔中牙齿间的食物残渣发酵产生酸性物质时，磷灰石就能溶解，钙离子和磷酸根处于游离状态 。 这个过程被葛花茶称为脱盐 。 脱矿的牙齿容易形成龋齿 。 如果外界环境中存在氟离子，则可在溶解部位与钙离子、磷酸根离子沉积，形成氟磷灰石，医学上称为再矿化 。 在人体口腔中，这种釉质脱矿和再矿化的现象是一种双向生物反应，同时发生 。 因此，氟可以提高牙釉质的硬度，增强牙釉质表面的耐酸性 。 茶叶中的茶多酚也是有效的防龋化合物 。 茶多酚的主要作用是直接杀灭或抑制龋齿菌(即变异链球菌)在牙齿表面的粘附，从而保护牙齿 。
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