文章插图
低脂可可粉是指从可可树结出的豆荚里取出的可可豆 ， 经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可饼 ， 脱脂粉碎之后的粉状物 。
可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉 。
可可粉具有浓烈的可可香气 ， 可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品 。
【低脂可可粉是什么意思】
推荐阅读
- 自己做酵母怎么做 香蕉自制酵母粉的方法分享
- 豌豆淀粉除了凉粉还能做什么
- 山药粉怎么做 山药怎样做好吃
- 粉丝蒸扇贝怎么做 半成品的蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
- 100斤红薯出多少斤粉条
- 网上卖的葛根粉会使人发胖吗？
- 玉米淀粉和土豆淀粉的区别
- 抖音花钱上热门有用吗？可以增粉吗？
- 煮凉粉不凝固是怎么回事
- 长期吃蛋白粉会得慢性肾病吗？