【豆腐乳和木耳可以吃吗？】
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豆腐乳和木耳可以吃的 ， 豆腐乳是通过发酵制作的食品 ， 含有一定数量的益生菌 ， 经常食用有益健康 。
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍 ， 钙、磷、铁纤维素含量也不少 ， 此外 ， 还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类 ， 及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等 ， 木耳具有预防动脉粥样硬化的功效 。
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