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【芦蒿的叶子怎么吃 芦蒿叶子怎么吃?】1、做茶 。因为芦蒿叶片浓浓香味儿，泡起茶来也也有浅浅的香气，十分沁人肺腑 。因为是在家里炒茶，并不具备专用设备和工作经验，因此把茶炒干就可以，沒有必要进行技术专业制茶过程中的抛光、造型设计和重炼等流程 。芦蒿叶片先要清理干净，充足的手洗、热水烫全是非常好的挑选，洗完后要放到阳光底下曝晒，晾干就可以 。炒茶前先要清洗锅并擦拭，不可以有残余的水份 。把锅烧热后放进芦蒿叶片 。持续煸炒炒至水份全干就可以 。这一全过程中也控制好熟度，要确保叶片中的水份能够充足蒸发 。另外还要确保持续的煸炒令其其遇热匀称 。
2、做粉 。那样能够做为做饼的原材料 。作法是将叶片用食盐水侵泡清理后，切碎，倒进煮沸的冷水中，煮沸制成粉就可以 。作出的粉末状能够添加做饼、水饺等食材的小麦面粉中，使其含有淡淡的芳香的另外，还可以补充营养成分 。
3、拌凉菜 。将芦蒿叶片用沸水焯熟后，添加盐、油辣子、花生酱、糖、醋等调味品翻拌就可以，实际调料能够依据自身的口感 。
4、做饼 。将要历经食盐水侵泡清洗后的芦蒿叶片剁碎，添加生鸡蛋、小麦面粉、盐，和水调合匀称，油热将锅烧热，摊鸡蛋饼就可以 。
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