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【饺子怎么煎不粘锅 煎饺子不粘锅的窍门】1、在煎饺子的时候加一点淀粉能防止粘锅 。
2、先用油将饺子稍煎一下，再加入少许的面汤或者米汤，盖上锅盖，用小火慢煎，时不时的旋转一下锅，轻轻摇晃即可，这样煎饺就不易粘锅 。
3、可以在放油的时候，少放一点盐，滑动锅底让锅缓慢晃动，待水饺底部煎至金黄后即可出锅 。
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