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1、头部 。大龙虾的头部是消化吸收并解决内毒素数最多的地区，也是容易堆积病菌和裂头蚴的一部分 。大龙虾的虾脑一部分干万不可以服用 。
【龙虾哪些部位不能吃 龙虾什么地方不能吃】2、肠胃 。大龙虾的肠胃等消化道，通常非常容易集聚重金属超标 。
3、虾黄 。虾黄是小龙虾的性激素，与肝脏挨一起，也非常容易遭受环境污染 。
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