步骤1
准备食材：老鸭块500克 ， 玉米1根 ， 沙参10克 ， 黄芪5克 ， 小葱5根 ， 姜2克 ， 枸杞5粒 ， 盐2克 ， 料酒2克 。
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步骤2
鸭肉洗净备用 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
沙参、黄芪、枸杞洗净 。
【玉米沙参老鸭汤做法 玉米沙参老鸭汤怎么做】
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步骤5
1根小葱切葱花 。
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步骤6
玉米洗净切分为3段 。
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步骤7
锅中加入1升清水 ， 放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸 ， 撇去浮沫 ， 大火煮10分钟 ， 捞出备用
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步骤8
砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪、2升清水 ， 煮沸后中小火炖煮90分钟 ， 加入盐、玉米、枸杞再炖煮30分钟 ， 装盘后撒入葱花即可 。
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