含羞草为什么会害羞?

含羞草是生长在阳光充足的草地上的一种低矮草本植物 , 和大多数的豆科植物(如合欢、凤凰木)一样 , 具有羽状复叶 。 含羞草的叶子具有相当长的叶柄 , 柄的前端分出四根羽轴 , 每一根羽轴上着生两排长椭圆形的小羽片 。
它大约在盛夏以后开花 , 粉红色的头状花序散布在草原上 , 像一团团疏落的小绒球 。 说不定你会觉得它很可爱 , 会忍不住去摸摸它的叶子 , 没想到你一摸它 , 它就“害羞”起来了 。 先是小羽片一片片地闭合起来 , 四根羽轴接着也合拢了 , 然后干脆整个叶柄都垂下来 。 它这个羞态 , 要等好一会儿才会解除 , 解除后 , 它会慢慢地把叶子张开 , 举起叶柄 , 继续在空中摇曳 。  
【含羞草为什么会害羞?】一般人都以为运动是动物的特性 , 事实上这个观念是不正确的 。 因为植物也有运动 , 而植物的运动现象 , 通常是由于细胞内膨压改变所造成的 。 大部分成熟的植物细胞 , 都有一个很大的液泡 , 当液泡内充满水分时 , 就压迫周围的细胞质 , 使它紧紧贴向细胞壁 , 而给予细胞壁一种压力 , 这就是膨压 。 膨压使得细胞壁处于绷紧状态 , 像吹满了气的气球一样 。
液泡内所含的有机和无机物质 , 它们浓度的高低 , 决定渗透压的高低 , 而渗透压的高低可以决定水分扩散的方向 。 当液泡浓度增高时 , 渗透压增加 , 水分由胞外向胞内扩散而进入液泡 , 增加细胞的膨压 , 使细胞鼓胀;反之 , 细胞则萎缩 。 这种过程只能造成缓慢的运动 , 例如气孔的开合等 , 但是当胞膜的半透性发生霎时的变化时 , 却也可以引起相当迅速的动作 。  
在平常 , 由于细胞膜和液泡膜的差异通透性及主动运输之作用 , 将氯离子向细胞内 , 阳离子向细胞外运送 , 使得胞膜和邻近地区保持一定的电位差 , 叫做静止电位 。 我们也可以说胞膜是处在一种极化状态下 。 因为是阴离子聚集在细胞内 , 所以胞膜的电位是负的 。 当外界刺激超过某一定限度时 , 这种差异通透性会突然改变 , 钙离子大量涌进细胞 , 钾离子却向相反方向进行 , 使膜内电位增高 , 甚至成为正电位 , 于是产生了动作电位 , 这种现象叫做“去极化”现象 。 动作电位可由接受刺激的部位向四方传递 , 使整个细胞都产生去极化现象 , 然后再传到下一个细胞 , 这样动作电位可以一直不断地传递下去 。 当细胞到达动作电位时 , 也就是产生去极化现象时 , 胞膜的差异通透性消失 , 原来蓄存于液泡内之水分遂在瞬间排出 , 使细胞失去膨压 , 变得瘫软 。  
含羞草的“羞态” , 就是这种过程的很好的例子 。 在含羞草的小羽片、羽轴和叶柄的基部 , 都有一个肥大的部分 , 叫做叶枕 。 叶枕内部有薄壁细胞 , 细胞很大而细胞壁特别薄 , 这里也有许多大的空腔 。 在叶柄里 , 有数条排列成环状的维管束 , 到了叶枕的部分则合生成为一条大管道 , 便于容纳叶枕细胞排出来的水分 。 当我们碰到含羞草的叶子时 , 叶枕细胞受到刺激 , 产生去极化现象 , 细胞立刻失去水分 , 丧失膨压 , 叶枕就变得瘫软了 , 小羽片失去叶枕的支撑 , 依次地合拢起来 , 然后连着羽轴、叶柄也一起垂下来 , 形成一副含羞的模样 。  

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