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不会 。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量 。苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外 。
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首 。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外 。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢 。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量 。
【苹果太甜了发胖吗？】
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