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1、豆角和茄子能一起吃 ， 但建议食用者不吃未煮熟的豆角 。
【豆角和茄子能一起吃吗 豆角和茄子能一起吃吗会中毒吗】2、豆角和茄子都是比较常见的蔬菜 ， 也都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等营养物质 。通常豆角和茄子能一起吃 ， 这两种食物的营养成分并不冲突 ， 一起吃一般不会发生不良反应 ， 反而能为身体补充多种营养 ， 对身体有一定的好处 。
3、但需要注意的是 ， 未煮熟的豆角中含有一定的毒素 ， 建议食用者完全烹熟后再吃 ， 以免出现食物中毒的现象 。平时注意清淡饮食 ， 保持合理的饮食结构 。
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