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【大豆肽粉有害处吗？】大豆肽粉属于一种保健品 ， 这种食品摄入过多之后有可能会导致大量的蛋白质在体内堆积 ， 从而无法被人体吸收 ， 会在肠道内形成蛋白质结块 ， 从而导致腹胀、肠道蠕动减慢等状态
大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品 。与原蛋白相比 ， 大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性 ， 能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解 。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合 ， 并保持各自原有的物化及营养特性 。
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