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【铁棍山药鸡汤做法 铁棍山药鸡汤做法介绍】1、原料：腌鸡 适量、铁棍山药 适量、姜适量、盐 适量 。
2、制作方法：铁棍山药，细长细长的，外表看起来像是很硬的，其实里面是新鲜的白色肉 。带手套去皮切段，腌鸡半只洗净砍块 。姜拍扁 。
3、烧开一锅适量的水，加入姜块，鸡块，此时不能搅动，一动汤就浑着了 。烧开后，加入山药，再次烧开，稍煮一会 。待山药煮熟即可，加适量盐 。
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