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【饸络面的配方 饸烙面的制作方法】1、准备好所需要的原材料,将三汤匙欣和六月鲜酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起 。
2、加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁 。
3、将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用 。
4、胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水 ， 黄瓜去皮切成细丝备用 。
5、将煮锅做水 ， 水开后下入饸烙面煮熟
6、煮好的面过几遍凉水 。
7、盛适量饸烙面在碗里 ， 倒入冰水,将适量调味汁倒进碗里 。
8、放进去一勺蒜茸水 。
9、将菜丝放在面上 ， 撒少许熟芝麻 。
10、吃的时候搅拌均匀就可以了 。
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