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【蒸螃蟹绳子要不要解掉 蒸螃蟹绳子要解掉吗】1、蒸螃蟹的时候是需要去掉上面的绳子的,要是揭开绳子,在蒸制的时候螃蟹就会挣扎、乱动,容易出现蟹腿掉下来的情况,且里面的蟹黄、蟹膏等也容易流出来,蒸出来的螃蟹既不美观也不好吃 。
2、建议在蒸好之后,解开绳子直接吃就可以了 。
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