【芋头表皮发青还能吃吗？】
文章插图
芋头表皮发青最好不要吃，因为青色部分可能含有毒素，芋头类似于马铃薯之类的食物，青色部分最好不要食用 。
正常成色的芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分 。
可以适量熟食，多食有滞气之弊，生食有微毒 。
推荐阅读
- 芋头烂了一半能吃吗？
- 芋头放久了一个月还能吃吗？
- 怎么剥芋头不手痒 剥芋头手痒之后怎么做
- 孕妇可以吃芋头吗?带你了解芋头的食用禁忌！
- 排骨炖芋头高压锅多久会熟 排骨炖芋头高压锅多久能熟
- 芋头能和苹果一起吃吗 芋头能不能和苹果一起吃吗
- 芋头饼的家常做法 需要什么材料呢
- 芋头可以和牛奶一起吃吗 芋头可以和牛奶一起吃吗?
- 芋头顿鸡腿怎么做 芋头顿鸡腿的做法
- 芋头种的保管方法 芋头种储存方法