文章插图
【菠萝咕噜肉的家常做法 菠萝咕噜肉怎么做】1、材料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克 。
2、做法：
（1）将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块 。
（2）猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉 。
（3）将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁 。
（4）猪肉片入热油锅内炸熟 。
（5）锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成 。
推荐阅读
- 炖牛肉怎么做好吃又嫩家常 炖牛肉的做法
- 蒸腊肉的做法窍门 蒸腊肉的做法
- 肌肉率70正常吗？
- 王者荣耀中最肉的英雄是谁 五大英雄送给你
- 驴肉汤需要煮多久 驴肉汤需要煮多久才能吃
- 菠萝是热性还是凉性 可以多吃吗
- 羊肉和猪肝能一起吃吗 羊肉和猪肝能一起吃吗?
- 鸡肉和杨梅能一起吃吗 杨梅能和鸡爪一起吃吗
- 瘦肉片怎么炒好吃又简单 简单炒瘦肉
- 中午炒牛肉怎么做好吃 家常炒牛肉怎么炒好吃